% 80 Deniz ürünlerinden, % 20 si ise alternatif kırmızı et ve tavuk ürünleri ile ev yapımı rovioli çeşitlerinden oluşmaktadır.
Ürünlerin hazırlanmasında, pişirme işleminde temiz tava/pişirme ünitesi ile ortalama bir yemek kaşığı kadar her seferinde temiz yağ tempura gerektiren ürünlerde ise mısır unu kullanılmaktadır.
Yeşillik ve garnitür ürünler; detaylı yıkama işleminden sonra, sipariş anında doğranarak tazelik ve lezzet ön planda tutulmaktadır.
Alt Kategori