MENSUB - QR Menü | Menüm.co ile Menünüzü Ücretsiz Oluşturun

MENSUBMENSUB MEZE&TAPAS BAR

15:00-00.00
PODYUM PARK AVM NİLUFER BURSA
05307761637

PORTAKALLI ENGİNAR

450,00 ₺

Zeytin yağı ve portakal suyunda pişmiş enginar, dereotu maydanoz, nar ve yeşil yağ
Kalori Değeri; 538 kcal.
120 gr Enginar, 90 gr Garnitür.

DANA CARPACCİO

1.400,00 ₺

İnce dilimlenmiş bonfile, istridye mantarlı balzamic sos, parmesan ve roka
Kalori Değeri; 890 kcal.
120 gr Dana bonfile,110 gr Roka,50 gr Parmesan.

Alerjiler:

SOMON GRAVLAX

875,00 ₺

portakal limon ve dereotu ile marine edilmiş somon gravlax, kuzu kulağı,chimmichurri sos, pesto sos
Kalori Değeri; 882 kcal
140 gr Somon,86 gr Garnitür.

Alerjiler:

PEYNİR TABAĞI 2 KİŞİLİK

960,00 ₺

Gouda, suda mozarella, isli çerkez , İzmir tulum, roastbeef ve ceviz.
kuru et,ceviz,grisini ve meyve parçaları ile servis edilir.
Kalori Değeri; 980 kcal
5 gr kuru et, 40 gr tulum peyniri,50 gr isli çerkez peyniri,40 gr gouda peyniri,68 gr suda mozarella.

Alerjiler:

PEYNİR TABAĞI 4 KİŞİLİK

1.550,00 ₺

Gouda, suda mozarella, isli çerkez , İzmir tulum, roastbeef ve ceviz.
kuru et,ceviz,grisini ve meyve parçaları ile servis edilir.
Kalori Değeri; 1749 kcal
10 gr kuru et, 56 gr tulum peyniri,50 gr isli çerkez peyniri,70 gr gouda peyniri,68 gr suda mozarella.

Alerjiler:

PATATAS ENSALADA

380,00 ₺

El yapımı mayonez, kaymaklı yoğurt, trüf yağı.
Kalori Değeri; 1500 kcal
240 gr.

Alerjiler:

KLASİK ATOM

450,00 ₺

Kaymaklı süzme yoğurt, kuru arnavut biberi, zeytin yağı, tereyağı ve susam.
Kalori Değeri; 1468 kcal
220 gr kaymaklı süzme yoğurt, 40 gr zeytinyağı,35 gr tereyağı, 30 gr kuru biber, 10 gr chili biberi.

Alerjiler:

İNCİRLİ İSOT EZMESİ

420,00 ₺

İsot,incir,kayısı,ceviz,kuru üzüm ve bal.
Kalori Değeri; 871 kcal
150gr

Alerjiler:

BEYAZ PEYNİRLİ ZEYTİN EZME

455,00 ₺

Izgara yeşil zeytin,beyaz peynir,fesleğen,antep fıstığı.
Kalori Değeri; 527 kcal
200 gr.

Alerjiler:

2 KUZU KULAĞI LÜTFEN

390,00 ₺

Kuzu kulağı,süzme yoğurt,salatalık,nar,çörek otu.
Kalori Değeri; 492 kcal
220gr

Alerjiler:

TİROKAFTERİ

460,00 ₺

Ezine Peyniri, Labne, Közlenmiş Kapya Biber, Confit Chilli Biber, Tuzlu Granola.
Kalori Değeri; 434 kcal
230 gr.

Alerjiler:

SEMİZOTU

390,00 ₺

Kaymaklı Yoğurt, Havuç, Dolmalık Fıstık, Taze Nane.
Kalori Değeri; 382 kcal
250 gr.

Alerjiler:

THATZIKI / KURU CACIK

380,00 ₺

Salatalık relish, kavrulmuş susam, kızarmış fesleğen ve infüze maydonoz yağı eşliğinde.
Kalori Değeri; 195 kcal
250 gr.

Alerjiler:

PORTAKALLI HARDALLI LEVREK MARİNE

740,00 ₺

2 çeşit hardal ve portakal ile marine edilmiş deniz levreği, mavi haşhaş tohumu.
Kalori Değeri; 398 kcal
240 gr. 100 gr Levrek, 60 gr Garnitür.

Alerjiler:

TEKMİL FAVA

410,00 ₺

Tekmil, Soğan Turşusu, Bakla Cipsi, Dereotu.
Kalori Değeri; 607 kcal
240 gr.

MÜTEBBEL

410,00 ₺

Confit Patlıcan, Tahin, Nar Çektirme, Ceviz Crumble.
Kalori Değeri; 699 kcal
290 gr.

Alerjiler:

PANCARAKİ

390,00 ₺

Tütsülenmiş Pancar, Labne, File Badem, Çörekotu.
Kalori Değeri; 202 kcal
220 gr.

Alerjiler:

ANTEP FISTIKLI GİRİT EZMESİ

495,00 ₺

Antep'in işlenmemiş boz fıstığına, ezine beyaz peynirlerini ekleyip, ceviz ve zeytinyağ ile harmanlıyoruz. Mezenin adının tamamen Girit'in yeşilinden geldiğine inanıyoruz.
Kalori Değeri; 1120 kcal
160 gr.

Alerjiler:

KÖPOĞLU MANCASI

390,00 ₺

Kızarmış kabak ve patlıcan, köz sarımsaklı yoğurt, domates sos ile.
Kalori Değeri; 825 kcal
310 gr.

Alerjiler:

HUMMUS

410,00 ₺

Yayla Peyniri, Confit Cherry, İnfüze Acı Yağ, Chop Maydanoz.
Kalori Değeri; 660 kcal
240 gr.

Alerjiler:

IZGARA YEŞİL ZEYTİN

370,00 ₺

EZİNE PEYNİRİ

250,00 ₺

1 dilim ezine peyniri.
Kalori Değeri; 330 kcal
60 gr.

Alerjiler:

FRANKFURTER SOSİS

750,00 ₺

(TEK ADET OLARAK SERVİS EDİLİR) frankfurter dana sosis, ballı hardallı tortilla ve trüflü patates salatası.
Kalori Değeri; 1272 kcal
95 gr frankfurter dana sosis, 55 gr kremalı hardal sos, 40 gr soğan turşusu, 150 gr patatas en salada.

PATLICAN ŞİNİTZEL

580,00 ₺

Taze bahartlar ile marine edilip panelenmiş kemer patlıcan, srirache sos, kaymaklı yoğurt, el yapımı taze pesto,susam ve domates sos.
Patlıcan 180 gr, Pesto sos 20 gr, Kaymaklı yoğurt 40 gr, Sriracha sos 20 gr, Domates sos 20 gr, Susam 2 gr.
Kalori Değeri; 386 kcal

Alerjiler:

PASTIRMALI HUMMUS

750,00 ₺

Tereyağında pişmiş antrikot pastırma, sıcak humus.
Kalori Değeri; 1220 kcal
190 gr humus, 60 gr pastırma, 50 gr tereyağı.

Alerjiler:

FALAFEL

525,00 ₺

Tahinli Yoğurt, Chimmichurri.
Kalori Değeri; 951 kcal
140 gr falafel,120 gr falafel sos.

Alerjiler:

DANA CİĞER

850,00 ₺

Baby Patates, Kapari, Soğan Turşusu.
Kalori Değeri; 966 kcal
160 gr dana ciğer,100 gr sos.

Alerjiler:

MERSİN PATATES

495,00 ₺

Kızarmış ince patates, sarımsaklı maydanoz, zeytin aioli.
Kalori Değeri;1020 kcal
450 gr patates,20 gr sirke sos,120 gr zeytin ezmesi sos.

TERİYAKİ TAVUK

600,00 ₺

Ekşi Kuzu Kulağı, Teriyaki Sos, Soğan Cipsi.
Kalori Değeri;330 kcal
160 gr tavuk,20 gr teriyaki sos,10 gr kuzu kulağı.

Alerjiler:

KABAK TEMPURA

575,00 ₺

Arizona Sos, Parpesan, Paprika.
Kalori Değeri; 1400 kcal
200 gr kabak tempura,150 gr srirache sos,20 gr parmesan.

Alerjiler:

MİDYE TAVA

650,00 ₺

Bira ile marine edilmiş iç midye & ceviz tarator.
Kalori Değeri; 764 kcal
160 gr iç midye tempura,130 gr midye sos.

Alerjiler:

KURU PATLICAN DOLMA

530,00 ₺

Sumak Ekşisi, Anason, Tarçın, Taze Nane Dip, Soğan Cipsi, Nar Çektirme.
Kalori Değeri; 650 kcal
200gr kuru patlıcan dolması,80 gr naneli yoğurt.

Alerjiler:

PASTOURMALI

450,00 ₺

Pastırma, mozarella peyniri
Adet olarak servis edilir.
Kalori Değeri; 915 kcal
30 gr Pastırma,20 gr mozarella payniri.

Alerjiler:

İÇLİ KÖFTE

650,00 ₺

Kızarmış içli köfte, köz yoğurt, isli yağ
2 adet olarak servis edilir.
Kalori Değeri; 680 kcal
160 gr içli köfte,80 gr kaymaklı yoğurt

Alerjiler:

KALAMARAKİA

895,00 ₺

Küp küp kesilmiş kalamar, ceviz tarator ile.
Kalori Değeri; 746 kcal
200 gr kalamar,150 gr kalamar sos.

Alerjiler:

ÇENGELKÖY SALATASI

475,00 ₺

Çengelköy salatalık, soğan turşusu, nar, kuru domates, dereotu, maydanoz, susam.
Kalori Değeri; 592 kcal
200 gr cengel köy salatalık,90 gr soğan turşusu,60 gr kuru domates.

Alerjiler:

KARPUZ PEYNİR

480,00 ₺

Karpuz,beyaz peynir,limon,taze nane,antep fıstığı.
Kalori Değeri; 682 kcal
350 gr karpuz,150gr beyaz peynir.

Alerjiler:

ROKA SALATASI

495,00 ₺

İnce dilim roka, cherry domates, balzamik vinegrette
Kalori Değeri;
200 gr roka,110 gr beyaz peynir,60 gr çeri domates.
240 gr.

Alerjiler:

HORIATIKI / YUNAN SALATASI

515,00 ₺

İri doğranmış domates, salatalık, dolmalık biber, kırmızı soğan, kapari ve beyaz peynir.
Kalori Değeri; 806 kcal
180 gr domates,150 gr salatalık,80 gr kırmızı soğan,60 gr biber.

Alerjiler:

DOMATES CARPACCİO

485,00 ₺

Salkım Domate,Mor Soğan, Zeytinyağı, Sirke,Soya sosu,Maydonoz ve susam
Kalori Değeri; 582 kcal
200 gr domates,80 gr kırmızı soğan sos.

Alerjiler:

KUZU SIRT

2.250,00 ₺

300 Gr Kuzu Sırt, Kuşkonmazlı Vişneli Risotto, Yanık Yağ ( İki Kişiliktir.)
Kalori Değeri; 1207 kcal
240 gr kuzu sırt,200 gr risotto.

Alerjiler:

MENSUB KÖFTE

960,00 ₺

200Gr. Kasap Köfte, Kaymaklı Yoğurt, Köz Biberli Püre Piyaz, Soğan Cipsi, Confit Domates.
Kalori Değeri; 1692 kcal
200 gr dana köfte,160 gr kaymaklı süzme yoğurt,90 gr fasülye piyaz,

Alerjiler:

ANTRİKOT

1.450,00 ₺

180 Gr. Dana Antrikot, Peynirli Sote Ispanak, Tempura Mantar, Demi Glace.
Kalori Değeri; 892 kcal
200 gr dana antrikot,180 gr ıspanak sote,80 gr istiridye mantar.

Alerjiler:

KUZU PİRZOLA

1.650,00 ₺

Süt ile marine edilmiş kuzu pirzola, Kuşkonmazlı Vişneli Risotto, Antepfıstık, Parmesan Mix.
Kalori Değeri; 1180 kcal
220 gr kuzu pirzola,180 gr kuşkonmazlı risotto,60 gr parmesan.

Alerjiler:

TAVUK SUPREME

960,00 ₺

Kemiksiz tavuk but, sote baby patates lıme vinegret.
Kalori Değeri; 1251 kcal
220 gr tavuk but,200 gr baby patates,60 gr kırmızı soğan,100 gr lime.

Alerjiler:

LEVREK FİLETO

1.450,00 ₺

Renkli domatesler, mor soğan, lime vinegrette, infüze maydanoz yağı, beluga mercimeği
Kalori Değeri; 1046 kcal
180 gr fileto levrek,120 gr roka,110 gr beluga mercimeği.

Alerjiler:

IZGARA SOMON

1.450,00 ₺

Renkli domatesler, mor soğan, lime vinegrette, infüze maydonoz yağı, beluga mercimeği
Kalori Değeri; 680 kcal
220 gr somon,120 gr roka,110 gr beluga mercimeği.